bolognese again

３連休の最終日、
ハゲタカＩＩを読みながら、
ミートソースを煮込む。
量の都合で無水鍋を使ったが、
例によって、無水という特徴は生かされていない。

生クリームを加えたミートソースに、
トーストしたパン粉を散らしたパスタが、
大学のときバイトしてた
アフタヌーンティーティールームのメニューにあった。
そういえば。
あれはうまかった。

全部牛ミンチで作りたかったけれど、
大丸の牛ミンチが
爆発するほど高かったので、
ちょっとだけ豚も入れた。

もらったまま使ってなかった
フードプロセッサーで、
玉ねぎとにんじんとセロリを切ってみた。
一瞬でみじんになったけれど、
ちっとも楽しくなかった。

と書いたところで、以前こんなふうに
写真まで撮っていたことを思い出した。

ミートソースの写真なのにあれなんだが、
先日、ウン○を踏んでえらい目にあった。
しかも２日続けて。
１度目は長田の公園で。
２度目は、東灘の空き地で。
１度目はすぐに気づいたので、車を汚さないように気をつけたりしてあまり大きな被害にはならなかったけれど、
２度目は暗闇で踏んだために気づかず、
しかも大型かつ非乾燥タイプであり、
さらに一緒にいた同僚も同じように被弾していたため、
２次被害は非常に大きなものとなった。

車の中はもちろんのこと、
靴のかかとからズボンの縁にまでついていた。
さらにひどいことに、
そのズボンの縁を何の気なしに、
よりによって右手の人差し指で触ってしまい、
しかもそれは仕事中だったため、
もしあそこで"どうしても"シャッターを切らないといけない事態になっていたら、
ウン○はカメラのシャッターボタンにまでついていただろうという、
非常に恐ろしい状況だったのである。

それは１月１７日の朝、場所は東遊園地だったのであって、
たくさんの人が地震の犠牲者への祈りを捧げる中で、
ちっとも笑えない状況だった、
というだけの話。