にんじん：たまねぎ：セロリ＝３：２：１。そしてにんにく２片。
ここで手を抜くと、後で後悔する。
間違えてローリエをここで入れている。
牛ひき肉、５００グラム。
さらに炒めて、
トマトピュレ。大さじ２とあるが、もっと入れる。
赤ワイン。グラス一杯分。
水。６００ｃｃ。
ひとつまみのナツメグ。
そしてさらに３０分。味をととのえる。
注：俺はヒマではない。食べないと人は生きていけないだけだ。
bolognese
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う〜〜ん、食べすぎや間食が多いのも困ったものですがなぁ。
キューピィー＞
食べ過ぎてはないよ。最近は。
あいかわらず間食は多いけどさ。
でも、年は恐いねえ。俺は絶対太らないと思ってたのになあ。
ショックだよ。運動しなきゃあ。